Braden en stoven zijn kooktechnieken die vooral in de winter populair zijn. Een rollade met een knapperige korst of een stoofpot die urenlang suddert: het zijn gerechten die warmte en gezelligheid brengen.

Met de juiste pan en een paar slimme tips maak je van elk gerecht een succes. In onze blogs lees je alles: van het verschil tussen braden en stoven, tot welke pan je kiest en hoe je stoofgerechten altijd perfect laat slagen.