Le Creuset vs Staub – welke braadpan past bij jou?

Ben je op zoek naar een gietijzeren braadpan en twijfel je tussen Le Creuset en Staub? Je bent niet de enige. Beide merken behoren tot de absolute top, maar ze hebben elk hun eigen kenmerken. In dit artikel zet ik de verschillen én overeenkomsten naast elkaar, zodat jij de juiste keuze kunt maken.

Le Creuset – veelzijdig en kleurrijk

Le Creuset staat bekend om zijn brede kleurassortiment en tijdloze design. De geëmailleerde binnenkant is licht van kleur, waardoor je het kookproces goed kunt volgen.

Pluspunten:

• Enorm kleurenpalet, van klassiek tot modern.

• Verkrijgbaar in veel maten en vormen (rond & ovaal).

• Levenslange garantie.

Minpunt:

• Emaille kan na verloop van tijd gebruikssporen vertonen.

• Net wat duurder dan gemiddeld.

👉 Bekijk alle Le Creuset braadpannen.

Staub – robuust en authentiek

Staub kiest voor een stoere, authentieke uitstraling. Hun matzwarte binnenkant geeft een natuurlijke antiaanbakwerking en ontwikkelt een patina die de smaak verdiept. Het deksel met druppelstructuur zorgt voor constante bevochtiging.

Pluspunten:

• Zelfvochtcirculerend deksel → gerechten blijven sappig.

• Matzwarte ruwe binnenkant optiamaler in het verdelen van vetstof waardoor braden makkelijker gaat.

• Robuust en zwaar, ideaal voor langdurig stoven.

Minpunt:

• Kleurenaanbod beperkter.

• Door het gewicht minder handzaam.

👉 Ontdek onze Staub cocottes.

Waarin verschillen ze echt?

• Design: Le Creuset = kleurrijk & elegant, Staub = stoer & traditioneel.

• Binnenkant: Le Creuset = lichte emaille, Staub = matzwart emaille.

• Deksel: Staub heeft druppelstructuur, Le Creuset glad deksel.

• Gebruik: Le Creuset ideaal voor veelzijdigheid en presentatie, Staub voor pure stoofkwaliteit.

Conclusie

Zowel Le Creuset als Staub zijn topmerken in gietijzeren braadpannen. Kies je voor design, veelzijdigheid en kleur, dan past Le Creuset bij jou. Zoek je robuustheid, authentiek koken en de beste stoofkwaliteit, dan is Staub de winnaar. Welke je ook kiest: met beide merken haal je een pan in huis die een leven lang meegaat.

👉 Lees ook de andere blogs in deze serie:

• Waarom gietijzer ideaal is voor winterse stoofpotten

• De beste braadpannen voor stoofgerechten

• Hoe kies je de juiste maat braadpan?