Als u van plan bent om een onweerstaanbare en gezonde ovenschotel te bereiden voor een groep, dan is een ruime braadpan van essentieel belang. Hier komt de ovale cocotte van Staub uitstekend van pas. Deze grote braadpan heeft een breedte van 37 cm, een hoogte van 18 cm en een lengte van 42,8 cm (inclusief handvatten). Met een royale inhoud van 8 liter, een strak design en een aantrekkelijke kersenrode kleur, is deze cocotte ideaal om uw heerlijke gerecht elegant op tafel te presenteren.

Aan de binnenkant is deze braadpan afgewerkt met zwart email, een materiaal dat voornamelijk uit glas bestaat. Glas heeft uitstekende warmtevasthoudende eigenschappen en geeft deze warmte geleidelijk en gelijkmatig door aan het voedsel. De cocotte is geschikt voor gebruik op alle soorten warmtebronnen, inclusief inductie en in de oven. Dit maakt het een veelzijdig keukeninstrument waarmee u moeiteloos diverse gerechten kunt bereiden.

De speciaal ontworpen druppelstructuur onderaan het deksel van de cocotte creëert een zelfbedruipend systeem. Dit systeem helpt uw vleesgerechten mals en sappig te houden tijdens het koken. Bovendien maken de handvatten aan de zijkanten het veilig en gemakkelijk om de pot uit de oven rechtstreeks op tafel te plaatsen.

De uitstekende eigenschappen van de cocotte om de temperatuur vast te houden, zijn niet alleen gunstig tijdens het koken, maar ook bij het serveren van koude gerechten of desserts. U kunt de cocotte eenvoudig in de koelkast plaatsen en uw nagerecht op de juiste temperatuur houden tot het tijd is om ervan te genieten.

Belangrijke kenmerken van deze cocotte zijn:

• Duurzaam geëmailleerd gietijzer verdeelt warmte gelijkmatig.

• Mat zwart email aan de binnenkant zorgt voor betere aanbrading en intense smaken.

• Het speciale deksel houdt uw gerechten mals en sappig.

• Geschikt voor alle soorten kookoppervlakken, inclusief inductie, en kan in de oven worden gebruikt.