Met onze Silver 7 lage sauteerpan, ook wel bekend als de hapjespan, bereid je met succes pittige gamba's, geurige kip masala en romige risotto met bospaddenstoelen. Deze sauteuse is speciaal ontworpen om vlees, gevogelte, groenten en schaaldieren gelijkmatig aan te braden en na toevoeging van vocht verder te laten garen onder het deksel. Met een royale oppervlakte van 24 cm is deze professionele sauteuse ook ideaal voor het snel inkoken van basissauzen zoals kreeftenbisque.

De InductoSeal® bodem met koperen kern is een essentieel kenmerk van deze sauteuse. Hij verdeelt de warmte perfect, zelfs op een lage stand. Bovendien is de naad tussen de pan en de bodem hermetisch dichtgelast, waardoor hij gemakkelijk te onderhouden is en een superieure hygiëne biedt. Dankzij de exclusieve TriplInduc® technologie van Silver 7 kook je bovendien efficiënter op inductie, met optimale controle over de temperatuur. Dit resulteert in een energiebesparing tot wel 30%.

Samen met het perfect passende dubbelwandige deksel zorgen deze innovaties ervoor dat smaak en vitamines optimaal behouden blijven. Het deksel is extra geïsoleerd en iets zwaarder, waardoor het perfect afsluit en de druk in de hapjespan verhoogt. Hierdoor gaat er geen kostbare warmte verloren en wordt de kooktijd verkort. Bovendien kan hetzelfde deksel worden gebruikt op elke Demeyere pan met dezelfde diameter. De handige tegengreep maakt dit model nog eenvoudiger in gebruik.

Het roestvrij staal met Silvinox® afwerking behoudt zijn glans en is gemakkelijk schoon te maken. Deze Silver 7 lage sauteuse is absoluut een waardevolle toevoeging voor het leven. Geniet van de veelzijdigheid en prestaties van deze pan, die garant staat voor heerlijke gerechten en culinair plezier!