Deze Demeyere sauteerpan is geschikt voor alle kookplaten, waaronder inductie, gas, keramisch, elektrisch en halogeen. De pan mag ook in de oven en onder de ovengrill. Dat maakt hem extra veelzijdig.

Gebruik deze pan voor aanbraden, stoven, garen, inkoken en het bereiden van sauzen. Door de ruime inhoud van 4,73 liter kun je er makkelijk grotere porties in maken. Ook voor het snel inkoken van basissauzen, zoals kreeftenbisque of een volle roomsaus, is deze pan heel geschikt.

Deze Demeyere Fuison hapjespan/sauteerpan is voorzien van een InductoSeal bodem met koperen kern. Koper verdeelt warmte snel en gelijkmatig. Daardoor reageert de pan goed op temperatuurwisselingen en kun je ook op laag vuur heel precies koken.

De bodem is hermetisch dichtgelast. Hierdoor kan er geen vuil of vocht tussen de pan en de bodem komen. Dat maakt de pan hygiënisch en makkelijk schoon te maken.

Dankzij de TriplInduc technologie is deze pan zeer geschikt voor inductie. Je kookt efficiënt, snel en met veel controle over de temperatuur. Demeyere geeft aan dat dit op inductie tot 30 procent energiebesparing kan opleveren.

Het 18/10 roestvrij staal is afgewerkt met Silvinox. Deze behandeling helpt om de pan mooi zilverkleurig te houden en maakt reinigen eenvoudiger. Ook bij intensief gebruik blijft de pan netjes van uitstraling.

• InductoSeal bodem met koperen kern
  Zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling, ook op laag vuur.
• Glasdeksel inbegrepen
  De glasdeksel sluit goed aan en helpt warmte, smaak en vitamines beter vast te houden.
• Ideaal voor aanbraden en garen
  Perfect voor vlees, gevogelte, groenten, schaaldieren, risotto en sauzen.
• Zeer sterk op inductie
  Dankzij TriplInduc kook je efficiënt en met veel controle over de temperatuur.
• Makkelijk schoon te maken
  De Silvinox afwerking en gelaste grepen maken de pan hygiënisch en eenvoudig te reinigen.